八戸産するめ
焼きたてするめを裂く時、熱くて大変と思った事はないですか?
一手間加えるだけで、簡単に裂く事が出来るんです。するめにハサミで切れ目を入れ、お酒をするめが湿る位にさっとふりかけ2〜3分おいてから焼きます。
風味が増し、ふっくら柔らかく仕上がります。切れ目を入れてから裂くので、調理が簡単です。
※焼き上がりのするめは熱いので、やけどにご注意ください。
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